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1月のワンポイントMEMO

2016.1.5

年取り魚

東は鮭、西はぶりと大きく分かれる「年取り魚」。
「年取り魚」は大晦日の夜や、お正月の新年を迎える「年取り膳」に供えられる魚のこと。
成長につれて名前の変わる出世魚としても縁起のいいぶりは、関西では年神様を迎えるのに欠かせないご馳走です。

さまざまな縁起物がある中の一つをご紹介しました。

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